Sambal raja merupakan modifikasi belakangan, karena nasi Kerajaan Kutai Kartanegara ini aslinya tanpa sambal.
Bahan:
- Minyak, untuk menumis
- 400 g beras putih
- 800 ml air
- 100 ml minyak sayur
- 3 lembar daun salam
- 4 lembar daun pandan, potong-potong
- 1 sdt garam
- 10 lembar daun kemangi
- 100 g ikan gabus asin, goreng, suwir-suwir
- 6 buah cabai rawit
- ½ buah jeruk nipis, ambil airnya
- 8 buah cabai merah besar
- 4 buah cabai rawit
- 1 buah lemon cui
- 1 sdt terasi bakar
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 8 buah kacang panjang, iris 2 cm, goreng
- 6 butir bawang merah, belah 4
- 1 buah terung ungu, iris dadu 1 cm, goreng
- 1 butir telur ayam, rebus, kupas, cincang
- Ke dalam ketel, masukkan beras, air, minyak, daun salam, daun pandan, dan garam. Masak di atas api kecil sambil diaduk sesekali. Angkat.
- Masukkan kemangi, ikan asin, cabai, dan air jeruk nipis, aduk. Masak hingga bagian pinggirnya berkerak dan nasi matang. Angkat. Sisihkan.
- Sambal: Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum. Angkat. Campur ke sayurannya.
- Sajikan nasi disertai sambal raja.
Untuk 6 porsi
Sumber : Majalah Femina
Puji syukur saya panjatkan kepada Allah yang telah mempertemukan saya dengan Mbah Rawa Gumpala dan melalui bantun pesugihan putih beliau yang sebar 5M inilah yang saya gunakan untuk membuka usaha selama ini,makanya saya sengaja memposting pesang sinkat ini biar semua orang tau kalau Mbah Rawa Gumpala bisa membantuh kita mengenai masalah ekonomi dengan bantuan pesugihan putihnya yang tampa tumbal karna saya juga tampa sengaja menemukan postingan orang diinternet jadi saya lansun menhubungi beliau dan dengan senang hati beliau mau membantuh saya,,jadi bagi teman teman yang mempunyai keluhan jangan anda ragu untuk menghubungi beliau di no 085-316-106-111 rasa senang ini tidak bisa diunkapkan dengan kata kata makanya saya menulis pesan ini biar semua orang tau,ini sebuah kisa nyata dari saya dan tidak ada rekayasa sedikit pun yang saya tulis ini,sekali lagi terimah kasih banyak ya Mbah dan insya allah suatu hari nanti saya akan berkunjun ke kediaman Mbah untuk silaturahmi.Wassalam dari saya ibu Sartika dan untuk lebih lenkapnya silahkan buka blok Mbah disini ��Pesugihan Putih Tanpa Tumbal��
ReplyDelete