Resep Ayam Kuah Tomat (Rica tanpa Cabe)



Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

  • 1/2 sisi dada ayam tanpa tulang, potong kecil kecil kira kira 3x3 cm (atau kalau suka potongan besar cukup dipotong sesuai ukuran selera)
  • 5 lembar daun jeruk
  • 1 batang sere (ambil putihnya) dikeprek
  • 2 buah tomat sayur, potong dadu
  • 1 sendok teh garam 
  • 1 sendok teh gula pasir2 sendok makan minyak untuk menumis 
  • 125 ml air (kira-kira setengah gelas air) atau sesuai selera keluarga


Bumbu Halus:

  • 6 butir bawang merah 
  • 3 siung bawang putih 
  • seujung sendok teh lada bubuk
  • 1  ruas ibu jari jahe kupas
 
Kalau keluarga tidak ada anak kecil lebih nikmat pake cabe, tambahkan cabe 6 cabe merah, 3 cabe rawit, ikut dihaluskan.

Cara Pengolahan :
  1. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, sereh, aduk sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
  2. Masukkan potongan tomat, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
  3. masukkan air, tunggu sampai matang, hidangkan selagi hangat
Untuk 8 porsi

1 Response to "Resep Ayam Kuah Tomat (Rica tanpa Cabe)"

  1. Puji syukur saya panjatkan kepada Allah yang telah mempertemukan saya dengan Mbah Rawa Gumpala dan melalui bantun pesugihan putih beliau yang sebar 5M inilah yang saya gunakan untuk membuka usaha selama ini,makanya saya sengaja memposting pesang sinkat ini biar semua orang tau kalau Mbah Rawa Gumpala bisa membantuh kita mengenai masalah ekonomi dengan bantuan pesugihan putihnya yang tampa tumbal karna saya juga tampa sengaja menemukan postingan orang diinternet jadi saya lansun menhubungi beliau dan dengan senang hati beliau mau membantuh saya,,jadi bagi teman teman yang mempunyai keluhan jangan anda ragu untuk menghubungi beliau di no 085-316-106-111 rasa senang ini tidak bisa diunkapkan dengan kata kata makanya saya menulis pesan ini biar semua orang tau,ini sebuah kisa nyata dari saya dan tidak ada rekayasa sedikit pun yang saya tulis ini,sekali lagi terimah kasih banyak ya Mbah dan insya allah suatu hari nanti saya akan berkunjun ke kediaman Mbah untuk silaturahmi.Wassalam dari saya ibu Sartika dan untuk lebih lenkapnya silahkan buka blok Mbah disini ��Pesugihan Putih Tanpa Tumbal��

    ReplyDelete